В чем польза томатной пасты и яблочного пюре

Среди других продуктов питания особо ценится томатная паста. Ее применяют для приготовления всяческих изделий и блюд. Лучше выбирать товар от известных производителей, который завоевал спрос среди покупателей.

Выгодная покупка – томатная паста оптом, так можно надолго запастись необходимой приправой и купить ее по оптовой цене. Томатная паста имеет целый ряд отменных качеств:

  • у нее – длительный срок хранения;
  • она не теряет свои свойства со временем;
  • придает блюдам отменный вкус и аромат;
  • полностью состоит из натуральных ингредиентов, получаемых из помидор.

Первоначально производители протирают сырье до однородной массы, затем выпаривают из полученной смеси воду, уваривают ее. В результате такой обработки получается однородная масса. Томатная паста отличается от пюре высокой концентрацией продукта. В пасте содержание сухих веществ составляет 40 процентов, поэтому изделие получается густым и насыщенным.

Томатная паста широко применяется в кулинарии и пищевой промышленности. Производят из нее соки и кетчуп, соусы. Ее применяют для выпечки пиццы, добавляют в супы для придания им особенного вкуса и аромата.

Яблочное пюре – вкусно и полезно

В нашей полосе самый распространенный фрукт – это яблоки. Их с удовольствием употребляют в пищу без обработки, с ними готовят выпечку и компоты. На зиму из яблок делают яблочное пюре.

Такое вкусное лакомство можно приготовить дома самим, а можно купить яблочное пюре в магазине. Есть много технологий его производства. Преимущественного пюре изготовляют из зимних сортов яблок. Перед тем, как купить продукт, посмотрите его состав, в нем должны быть натуральные составляющие, минимум – искусственных ароматизаторов и добавок.

Яблочное пюре – самостоятельное блюдо, а также кондитерский полуфабрикат. Из него пекут пирожки, пирожные, другую выпечку. Этот продукт полезен для здоровья, в нем сохраняется много витаминов, которые особенно нужны человеку зимой. Даже грудничкам и маленьким детям можно давать яблочное пюре.